合肥市监局:半天妖烤鱼全市门店停业 这样的黑心老板应该罚到破产

“洗一洗，赶紧先卖了它”

但在卧底暗访中

最让记者震惊的一幕

是门店工作人员

将已经倒入垃圾桶的涮肚

捡回重新加工

再次端上顾客餐桌

门店中还存在

涮菜明显缺斤短两现象

店面卫生问题堪忧等问题

一条毛巾既擦地板又擦桌子

直接用手抠烤糊的鱼皮

不戴手套直接接触已经加工好的烤鱼

等等

都触目惊心，让人错愕

除此之外

应聘者没有健康证

也能顺利上岗

而店长竟然经手办“假”健康证

这一做法明显违反了《食品安全法》中

有关健康证的规定

简单梳理可知

从店长到厨师长

几乎所有的人员都涉嫌违法

3月17日

合肥市监局工作人员称

会有工作人员去调查

如果确实存在这些问题

将按各区的相关规定进行处理

合肥市场监督管理局局长陈明称

“媒体曝光的两家门店已经暂停营业，

执法人员正在取证，

进行后续的调查。

同时要求该品牌在合肥所有门店

暂停营业接受检查。”

食品安全是一家餐饮企业的立身之本

不注重食品安全管理

一旦出现纰漏

涉及食品卫生、安全问题

不仅损失品牌的美誉度

更要承担相关的法律责任