新疆沙漠里澳洲龙虾丰收啦 这意味着什么

麦盖提县位于新疆西南部、喀什地区东部、塔克拉玛干沙漠西南边缘，沙漠面积占全县面积90%以上，是全国唯一一个嵌入沙漠的县。就是在这样的沙漠里，山东援疆的干部在摸底调研时敏锐发现，由于地处叶尔羌河附近，县域内形成了多个池塘，这些池塘除了为周边农田灌溉蓄水外，基本处于闲置状态，并没有得到有效利用。

在详细地调研后，山东援疆指挥部最终选取了澳洲淡水龙虾这一品种进行养殖。作为名贵虾种，澳洲淡水龙虾营养丰富、经济效益显著。但在沙漠里养殖水产挑战极大，需要面临沙地渗漏、土壤返碱、本土敌害等重重困难。如果没有过硬的技术支撑，养殖不可能成功。在山东援疆指挥部及地方政府的共同扶持下，历经艰辛探索，克服重重难关，终于实现了澳洲淡水龙虾养殖本土化，打破了南疆螯虾类水产品依赖外界供给的限制瓶颈。

2021年10月，首批“沙漠龙虾”一上市就被抢购一空，“外表响当当，味道更响当当”的新疆沙漠澳洲龙虾征服了消费者的味蕾，打响了名气，打开了销路。