一家三口吃蒸双臭嘴唇发紫送急诊 不上台面的东西最好不要吃
时间：2023-06-25 22:45:07
导读：一家三口吃蒸双臭嘴唇发紫送急诊 不上台面的东西最好不要吃 浙大二院临平院区急诊当班医生询问病史后初步考虑为亚硝酸盐中毒引起，立即开出急诊检查单，血气分析提示，这一家三口的高铁血红蛋白指标都出现增高
“自制霉苋菜梗要尽量延长腌制时间，只要腌制时间达一个月以上，那么蔬菜中的亚硝酸盐就会被细菌所分解，逐渐下降乃至基本消失。”但浙大二院临平院区急诊副主任李锋着建议不要长期食用，每次也不要吃太多，“亚硝酸盐可以溶于水，蒸菜之前，用水洗一洗，可以洗掉一部分亚硝酸盐。”
李锋提醒，高血压、肾功能损伤的患者要尽量少吃腌制品。食用腌制品的同时，最好摄入丰富的维生素C，帮助在胃内阻断亚硝酸盐生成致癌物。
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