无糖可乐不能喝了?或含致癌物 背后的真相让人始料未及
时间：2023-06-29 21:39:43
导读：无糖可乐不能喝了?或含致癌物 背后的真相让人始料未及阿斯巴甜是最常见的人工甜味剂之一，主要用途是被添加在无糖可乐等饮料中。随着人们对健康以及控制体重愈发重视，各类无糖饮料也越来越畅销
IARC发言人表示，IARC和JECFA的调查结果目前都处于保密状态，但两项结果是互补的，IARC的结论代表了“了解致癌性的第一个基本步骤”，而JECFA则负责“进行风险评估，确定在特定条件和暴露水平下发生特定类型危害(例如癌症)的可能性。”
IARC的决定固然可能产生巨大影响，但该机构此前公布的决定也受到了一些争议，原因针对一些难以避免的物质或情况，该机构发出了不必要的警报。例如，IARC将食用红肉和使用手机列为“有可能致癌”类别，和阿斯巴甜类似。
国际甜味剂协会秘书长Frances Hunt-Wood批评称，IARC不是一个食品安全机构，他们对阿斯巴甜的评估在科学上并不全面，而且很大程度基于广受质疑的研究。
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