3种大病爱找喜欢吃肉的人 背后的真相让人始料未及
时间：2023-10-27 22:31:40
导读：3种大病爱找喜欢吃肉的人 背后的真相让人始料未及很多人爱吃腌肉、咸鱼等腌制食物，但腌制品里面往往含有较多的亚硝酸盐，最终会形成致癌物亚硝胺。江苏省肿瘤医院副院长张勤2019年在接受荔枝新闻采访中介绍
俗话说，“凡事须有度，过犹而不及”，我们的日常饮食也是一样。很多人爱吃肉，顿顿饭无肉不欢。但肉吃多了对健康也有负面影响，越来越多的研究发现：3种大病爱找喜欢吃肉的人——糖尿病、冠心病、中风。
3种大病爱找喜欢吃肉的人!
2023年10月，哈佛大学的研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表了一篇研究显示：大量食用红肉(如猪肉、牛肉、羊肉)以及加工红肉制品(如香肠、培根和热狗)，会大大增加患2型糖尿病的风险。①
这项长达36年研究跟踪调查了21.6万人，每2-4年收集一次他们的红肉、加工红肉和未加工红肉摄入量，每2年检查一次这些人的糖尿病情况。
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