这家百亿零食巨头向同行宣战 背后的真相让人始料未及

黄启瑞指出，未来如果证实赵一鸣确实存在侵犯权利的情况，那么良品铺子有权申请赔偿。“如果公司章程、股东协议有规定或约定，那么就根据约定来界定赔偿情况;没有约定的情况下，则要看是否造成了损失，赔偿要以损失为前提。”

中国新闻周刊就此采访赵一鸣和零食很忙，双方均未正面回复。

零食赛道竞争加剧

其实在此次法律纠纷之前，良品铺子和赵一鸣等量贩零食品牌的战火已经开始。

11月29日，良品铺子宣布业务端实施17年来最大规模降价，300款产品平均降价22%，最高降幅45%，且复购率高的爆款产品为主。

平均降幅22%是什么概念?过去两年，良品铺子销售毛利率分别只有27.57%和26.77%，换句话说，如此降价良品铺子已经无限逼近成本线。

以坚果品类为例，调价后的夏威夷果、松子、巴旦木等坚果产品降价幅度最高达40%;点单率第一的猪肉脯价格打到65元/斤，低于山姆的89元/斤;近30个面包蛋糕类产品有了会员价，以散称华夫饼为例，降幅达到38%，常购款黑麦吐司(300克)、红枣全麦吐司(300克)、低脂全麦吐司(170克)都是9.9元;已卖了上亿袋的脆冬枣(35克)价格也从7.9元调到5.9元一袋。

从长远来看，良品铺子希望最终让80%的产品价格都变得更亲民。

如此大规模的降价，透露出良品铺子的焦虑，这源于三方面因素叠加：消费大环境的变化，性价比成为新趋势;行业竞争加剧，特别是量贩零食正在线下围攻;公司进入第17年，偏离了消费者当下的需求。其中，最来势汹汹的，当数今年整个消费行业都很关注的量贩零食店。

一位零食行业人士告诉中国新闻周刊，良品铺子与量贩零食虽然同属零食赛道，但从商业模式看，二者有着明显差别。良品铺子采用的是渠道+生产模式，而量贩零食店则是渠道+选货模式，最大的区别就是，前者以卖自有品牌为主，而后者则是卖第三方产品，其中不乏大量闻所未闻的牌子。

因为没有经销商加价环节，量贩零食在终端市场拥有更大的价格优势。短短三两年间，各大量贩零食品牌在资本的簇拥下，高举平价大旗，依靠加盟模式，在全国各地跑马圈地。

据国泰君安近期研报显示，量贩零食连锁自2020年以来扩张加速，门店数量将在2023年底突破2万家、2024年或达到3万家，促进了零食品类在下沉市场和性价比人群中的渗透率提升。

在资本加持下，量贩零食不仅开店迅速，还在行业内掀起了一场价格战。

最近刚刚合并的零食很忙和赵一鸣，半年前还在江西、湖北等重合度高的区域“打”得不可开交。当地消费者表示，“赵一鸣打出了5.9折，零食很忙看到了，连夜做新海报宣布5.8折，而后赵一鸣也发狠了，打出5.5折。”

而且良品铺子孵化的量贩零食品牌“零食顽家”也已初具规模，目前聚焦湖北大本营市场，计划今年内将门店开到500家。

不难想象的是，零食赛道的厮杀，接下来将更加激烈。